Quiche de carne

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2/3 de xícara de margarina ou manteiga
• água gelada
• sal a gosto
• queijo ralado para polvilhar
• 250 g de carne moída refogada e temperada a gosto
• 1 xícara de espinafre refogado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo, o ovo, uma pitada de sal e a margarina.

2. 2

   Acrescente aos poucos água suficiente para dar o ponto na massa até ficar bem lisa.

3. 3

   Embrulhe a massa em um filme plástico e deixe descansar na geladeira por 20 minutos.

4. 4

   Misture a carne e o espinafre e reserve.

5. 5

   Em uma tigela, misture o creme de leite e os ovos, corrija o sal e reserve.

6. 6

   Abra a massa em uma forma de fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais.

7. 7

   Coloque o refogado de carne e espinafre e por cima cubra com o preparado do creme de leite.

8. 8

   Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos ou até ficar bem dourado.

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