Filé ao molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de contra filé
• margarina
• óleo
• 1 cebola
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 lata (ou caixinha) de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes (não muito finos) com sal e frite-os numa frigideira grande anti aderente numa mistura de óleo e margarina. Reserve.

2. 2

   Na mesma frigideira faça o molho de mostarda.

3. 3

   Doure a cebola ralada em uma colher (sopa) de margarina. Junte uma xícara de água quente, o molho de tomate, a mostarda, o catchup. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe ferver um pouco. Coloque o creme de leite e sirva sobre os bifes ou coloque os bifes dentro do molho e deixe ferver um pouco para tomar gosto, como eu fiz.

4. 4

   Sirva com arroz branco e saladas.

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