Cuscuz marroquino com carne seca

🥕 Ingredientes

• 250 g de cuscuz marroquino
• 1 cebola picada
• salsa picada
• 1/2 brócolis cozido picado
• 500 ml de água
• 1 caldo de carne
• 1 kg de carne seca cozida e dessalgada
• passas pretas a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com o caldo de carne.

2. 2

   Despeje a água no cuscuz para ficar mais ou menos uns 2 dedos acima (talvez não precise usar toda o caldo).

3. 3

   Espere 10 a 15 minutos para o couscouz absorver o caldo, depois solte com um garfo.

4. 4

   Derreta a manteiga em uma panela e mistura o cuscuz.

5. 5

   Desligue o fogo e misture todos os ingredientes.

❓ Perguntas frequentes

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