Quiche de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 100 gr de margarina em temperatura ambiente
• 2 colheres (sopa) de água
• 3 xícaras de farinha de trigo para ser acrescentada aos poucos até ficar uma massa homogênea
• 250 gr de presunto picado
• 250 gr de queijo prato picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 copos de iogurte natural
• 4 ovos batidos
• 50 gr de queijo parmesão
• Pimenta do reino
• Noz - moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa colocando o trigo ate formar uma massa homogênea.

2. 2

   Deixe descansar por 30 minutos e abra num pirex ou forma de fundo removível, dando o formato de uma torta.

3. 3

   Fure levemente com um garfo o fundo e as laterais da massa, corte o queijo e o presunto, misture os 2 e espalhe sobre a massa.

4. 4

   Numa tigela, bata os ovos, acrescente o queijo, os iogurtes, o creme de leite, sal pimenta, noz-moscada, mexendo sempre pra ficarem bem misturados.

5. 5

   Coloque este creme sobre o recheio.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido

7. 7

   médio/baixo até dourar levemente.

8. 8

   O recheio do quiche você pode variar e colocar qualquer um de seu gosto, só não pode ter molho no recheio. 9pode fazer de: camarão, frango, palmito, bacalhau, brócolis, alho poro, cebola, calabresa e outros.

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