Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 laranjas inteiras sem sementes , com casca e picadas em pedaços
• 2 ovos inteiros
• 1 copo (tipo americano) de óleo
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador bata as 2 laranjas sem sementes com casca, os 2 ovos inteiros e 1 copo (tipo americano) de óleo e reserve.

2. 2

   Em um recipiente junte 4 xícaras de chá de farinha de trigo, 3 xícaras de chá de açúcar e 1 colher de chá de fermento.

3. 3

   Junte o creme de laranja reservado.

4. 4

   Misture tudo até obter uma massa de bolo.

5. 5

   Unte uma fôrma com manteiga e adicionar uma camada fina de açúcar cristal.

6. 6

   Despeje a mistura e leve ao forno a 180° graus por 40 minutos.

7. 7

   Depois de assado fazer uma calda com suco de 1 laranja e 2 colheres de açúcar.

8. 8

   Levar ao fogo até ferver e jogar no bolo ainda quente.

9. 9

   Aqui no Japão tive que usar 3 laranjas para fazer o bolo, pois a massa tinha ficado muito dura, acho que a laranja daqui tem menos caldo que do Brasil.

10. 10

    Caso ficar dura a massa aconselho bater mais uma laranja.

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