QUICHE DE FRANGO COM REQUEIJÃO

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 gemas
• 1 ovo inteiro
• 300 g de margarina
• 1 kg de frango desfiado
• 2 tomates
• 1 cebola picada
• salsa de cebolinha picadas à gosto
• 1/2 xícara de azeite
• 2 dentes de alho
• pimenta-do-reino a gosto
• 300 g de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MASSAColoque os ingredientes em uma bacia, misture até não grudar mais na mão. Modelar a massa em uma forma redonda grande ou em forminhas, não deixe nem muito grossa nem muito fina, preaqueça o forno por 10 minutos, na temperatura de 180° C

2. 2

   RECHEIOEm uma panela, coloque azeite, alho, cebola, sal à gosto e faça um refogado, mexa bem e coloque pimenta do reino, sala de cebolinha e quando estiver pronto, acrescente o requeijão no final.

3. 3

   COBERTURAMisture bem o creme de leite com o ovo.

4. 4

   MONTAGEMNa forma ou nas forminhas com a massa, coloque o recheio e cobertura por cima. Leve ao forno na temperatura de 180° C, por meia hora ou até que esteja dourado.

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