Quiche de estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) margarina
• 1 xícara (café) leite
• 2 pitadas de sal
• 1 xícara (chá) leite
• 2 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• sal a gosto
• 500 g frango cozido e desfiado
• 100 g de champignon
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho ralados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a massa misturando todos ingredientes até que a massa desgrude das mãos.

2. 2

   Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.

3. 3

   Cubra o fundo e as laterais de sua forma com a massa, modelando com as mãos e fure a massa com garfo, em toda forma, para que a massa não crie bolhas ao assar.

4. 4

   Misture bem todos ingredientes do recheio e coloque sobre a massa.

5. 5

   Asse em forno médio até que a massa doure e o recheio fique firme.

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