Quiche de Atum

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito agua e sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de margarina gelada
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 300 g de queijo prato em pedaços
• 1 lata de atum
• 2 ovos
• 1/2 xicara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de oleo
• 1 cebola média
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina.

2. 2

   Transfira para um recipiente, acrescente o sal e o parmesão ralado e misture. Acrescente a margarina e misture até formar uma farofa umida.

3. 3

   Por ultimo acrescente o ovo e una a massa até ficar homogênea.

4. 4

   Forme uma bola com a massa e envolva em um plástico por 30 minutos.

5. 5

   Retire e abra a massa com rolo culinário.

6. 6

   Coloque em uma forma de fundo removível.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido à 180°C, por 5 minutos.

8. 8

   Pique a cebola e doure no oleo, acrescente o atum e tempero a gosto. Reserve.

9. 9

   Bata no liquidificador os ovos, o leite e o queijo. Reserve.

10. 10

    Na forma já forrada com a massa, adicione o atum anteriormente preparado e coloque por cima o creme que obteve do queijo, ovos e leite.

11. 11

    Leve ao forno por 30 minutos.

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