Quibe frito Yago

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo para quibe
• 600 g de carne moída
• 3 cebolas
• Sal, folhinhas de hortelã e pimenta cominho a gosto
• Cerca de 1 copo de água morna para hidratar o trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a água e deixe na temperatura de um morno esperto, coloque no trigo e deixe por 15 minutos.

2. 2

   Enquanto isso bata no liquidificador a cebola, o hortelã com um pingo de água, quantidade suficiente só para bater no liquidificador, jogue no trigo a mistura do liquidificador, a carne moída, o sal e a pimenta e amasse bem com as mãos até dar o ponto.

3. 3

   Modele os quibes e frite.

4. 4

   Se quiser acrescente pimenta calabresa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)