Bauru dos Pampas

🥕 Ingredientes

• 2 bifes de alcatra
• Sal a gosto
• òleo para fritar
• 1 pão tipo italiano grande
• 300g de presunto em fatias
• 300g de mussarela em fatias
• 200g de bacon cortadas em tiras finas
• 3 ovos cozidos
• 2 tomates cortados em rodelas
• folhas de alface
• 1/4 de xícara (chá)de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal.

2. 2

   Em uma frigideira bem quente aqueça o óleo e frite os bifes.

3. 3

   Corte o pão italiano ao meio.

4. 4

   Sobre a parte inferior do pão, coloque os bifes e camadas do presunto, da mussarela e do bacon, dos ovos, do tomate e das folhas de alface.

5. 5

   Repita as camadas.

6. 6

   Na parte outra parte do pão coloque queijo e tampe até o queijo derreter.

7. 7

   Após, feche o bauru e prenda com espetinhos e madeira para prender todos os ingredientes, corte o bauru em fatias e sirva quente.

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