Lasanha de bolacha água e sal

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha água e sal, de preferência grande daqueles com 3 fileiras
• 500 g de carne moída
• 1 lata de extrato de tomate ou molho de tomate
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Caldo de carne
• Sal (a gosto)
• Cheiro verde (a gosto)
• 2 copos de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 4 colheres de trigo
• 500 g de queijo mussarela fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho com um fio de óleo, quando dourar adicione a carne.

2. 2

   Refogue, adicione o cheiro verde, o sal e o extrato de tomate a seu gosto.

3. 3

   Coloque 1/2 copo de água e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.

4. 4

   Coloque a margarina em uma panela, adicione o trigo e frite os dois juntos.

5. 5

   Coloque o leite e o caldo de carne, mexendo até que se torne um creme liso.

6. 6

   Adicione o creme de leite quando já tiver desligado o fogo.

7. 7

   Em uma forma de vidro ou alumínio, coloque no fundo 1 concha do molho vermelho, cubra com uma camada de bolachas como se fosse a massa da lasanha, uma camada de molho branco e uma de queijo, mais uma camada de bolacha, uma de molho vermelho, molho branco, queijo e assim até preencher a forma.

8. 8

   Finalize com o molho e o queijo por cima.

9. 9

   Leve ao forno alto por cerca de 10 minutos até derreter e dourar o queijo e estará pronta sua lasanha.

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