Quibe frito ou assado - Receita da Vovó Alice

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de trigo para kibe (500 g)
• 400 g de carne moída
• 1 colher de sopa de tempero de cebola e alho, receita se encontra no modo de preparo
• 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
• sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho por 2 horas

2. 2

   Depois de 2 horas, retire toda a água do trigo, apertando com as mãos, até ficar seco. coloque em uma bacia

3. 3

   Coloque na bacia a carne moída e a colher de sopa do tempero de cebola e alho.

4. 4

   Adicione também o sal, orégano e pimenta do reino, de acordo com a sua preferência

5. 5

   Misture tudo com as mãos, por muito tempo, até a massa ficar homogênea

6. 6

   Modele os quibes.

7. 7

   Se assar, deixe os quibes no forno por 40 minutos, ou como preferir.

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