Quibe delicioso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo para quibe
• 1/2 kg de carne moída
• 1 amarrado de hortelã
• 1 pacotinho de salsa desidratada
• 1 colher de chá de óleo
• 1 cebola media picadinha
• Sal a gosto
• Opcional: pedacinhos de queijo muçarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho em dois litros de água morna, pelo menos por 3 horas.

2. 2

   Depois torça em um pano de prato para ficar bem sequinho.

3. 3

   Lave as folhinhas da hortelã e pique muito bem, assim como a cebola.

4. 4

   Em uma bacia grande, coloque o trigo, a carne, a cebola, salsinha desidratada, o óleo e o sal.

5. 5

   Amasse tudo muito bem, até ficar bem ligado.

6. 6

   Colocando o sal aos poucos, para não correr o risco de salgar demais.

7. 7

   Depois é só fazer os salgadinhos e rechear com os pedacinhos de queijo em cubinhos, se preferir pode pôr também o trigo de molho na água fria, mas demora um pouco mais.

❓ Perguntas frequentes

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