Linguiça ao champagne

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de linguiça aperitivo
• 1 garrafa de champagne ou sidra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   a linguiça aperitivo é aquela bem pequenininha.

2. 2

   Use a quantidade suficiente para encher uma panela média.

3. 3

   Use champanhe, sidra ou espumante, tem que ser alcoólico, não se preocupe, o álcool vai evaporar ou se transformar em açúcar.

4. 4

   Lave e separe as linguiças, colocando-as na panela.

5. 5

   Não coloque sal e nenhum outro tempero.

6. 6

   Abra a champagne e despeje todo o conteúdo na panela.

7. 7

   Ligue em fogo médio e mexa de vez em quando.

8. 8

   Quando estiver quase seca, mexa bastante, para ajudar a caramelizar as linguiças e evitar queimar demais.

9. 9

   Quando as linguiças estiverem caramelizadas, está pronto!

10. 10

    Sirva com pãeszinhos ou mesmo com palitos.

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