Quibe de sardinha assado

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha para quibe
• 1/2 litro de água quente
• 4 latas de sardinha ou atum (retirar a metade do óleo)
• 1/2 xícara de hortelã picado
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1/2 xícara de coentro picado
• 1 cebola pequena picada
• Suco de um limão pequeno
• Pimenta e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar de molho a farinha de quibe com a água quente, por cerca de 10 minutos.

2. 2

   Escorra e utilize um pano seco e limpo para ajudar a retirar o restade da água.

3. 3

   Em uma vasilha ponha o quibe e acrescente os demais ingrediente na ordem acima.

4. 4

   Misture bem, e ponha em assadeira untada com óleo, corte e leve ao forno quente à 180ºC por cerca de 25 minutos ou até dourar.

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