Quibe de micro-ondas (muito fácil)

🥕 Ingredientes

• 500 g de patinho moído, ou da carne de sua preferência
• 1 ½ xícara de trigo para quibe
• 1 tomate grande sem pele e sem semente picado em cubinhos
• 1 cebola grande ralada
• 2 colheres de sopa de hortelã picada bem pequena
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal e noz-moscada a gosto
• Molho Shoyu para pincelar
• 250 g de patinho moído, ou da carne de sua preferência
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• ½ cebola bem picadinha
• 1 tomate sem pele e sem semente bem picadinho
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Nozes se quiser, quebradinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os ingredientes do recheio, todos juntos, menos as nozes, no micro-ondas em 10 minutos, potência alta, mexendo de vez em quando.

2. 2

   Lave bem o trigo e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.

3. 3

   Em seguida escorra e esprema com a ajuda de um pano limpo até ficar bem seco.

4. 4

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha.

5. 5

   Coloque metade da massa em um refratário.

6. 6

   Em seguida despeje o recheio e cubra com a outra metade da massa.

7. 7

   Pincele com o shoyu e leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos na potência máxima.

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