Quibe de forno

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo seco para quibe
• 4 xícaras de água morna
• 1/2 kg de carne moída
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de hortelã picada
• 1 xícara de parmesão ralado grosso
• 1 xícara de mussarela fatiada
• 1 colheres (sopa) de sal
• Folhas de hortelã, azeite e pedaços de limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo na água morna e deixe por 20 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, coloque a carne em uma vasilha e adicione a cebola, a hortelã e o sal.

3. 3

   Escorra a água do trigo e adicione a carne já temperada.

4. 4

   Unte uma assadeira com óleo.

5. 5

   Monte o quibe de forno colocando uma camada de carne e uma de queijo até completar a assadeira.

6. 6

   Asse em fogo médio por 40 minutos.

7. 7

   Decore com folhas de hortelã, azeite e pedaços de limão.

8. 8

   Sirva ainda quente.

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