Aprenda a fazer Biscoito Bisa Girelli, em 30 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
6 ovos inteiros
18 colheres de sopa de açúcar
18 colheres de sopa de banha de porco derretida
40 g de amoníaco
600 g a 700 g de farinha de trigo peneirada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Faça uma cova na farinha de trigo, peneire o açúcar e o amoníaco, despeje a banha de porco e misture bem até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
2
Sove por dez minutos e abra com um rolo em espessura média. Use cortadores diversos e disponha entre pequenos espaços na fôrma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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