Quibe assado recheado

🥕 Ingredientes

• 300 g de trigo;
• 1 xícara de PVT ou 300 gramas de carne moída
• 1/2 cebola picadinha
• 1 porção de hortelã
• 1 pitada de pimenta
• Suco de 2 limões
• 1 pitada de páprica
• 1 pitada de canela em pó
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (só para dar liga, pode ser que nem precise de tudo isso)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 tomates
• 1/2 cebola
• Orégano
• Azeite
• 1 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo e o PVT (se for utilizar na receita) de molho em água morna, durante 30 minutos. Depois esprema tudo, para sair toda a água.

2. 2

   Coloque em uma travessa.

3. 3

   Acrescente os outros ingredientes e misture tudo.

4. 4

   Corte os tomates e a cebola em fatias.

5. 5

   Unte uma assadeira e coloque metade da massa e em seguida os tomates, cebola, orégano, azeite e o requeijão, e a restante da massa por cima de tudo.

6. 6

   Coloque no forno pré-aquecido.

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