Carne ao shoyu

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande
• 3 cenouras grandes
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho ou amarelo
• 1 kg de coxão mole
• 1/2 vidro de shoyu
• Alho a gosto
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela grande, coloque 2 colheres grandes de margarina e coloque o alho e a cebola picada em pedaços grandes, frite até dourar.

2. 2

   Coloque a cenoura cortada em tiras finas e frite, acrescente os pimentões cortados em tiras e continue fritando.

3. 3

   Após uns 5 minutos fritando, acrescente a carne fatiada em tirar médias e refogue tudo.

4. 4

   Quando a carne estiver bem cozida, coloque o shoyu e cozinhe por mais uns 3 minutos e está pronto.

5. 5

   Se preferir um caldo mais grosso, acrescente um pouco de farinha de trigo pra engrossar.

6. 6

   Pode servir com arroz ou com pão.

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