Quibe assado recheado

🥕 Ingredientes

• 3 copos de trigo para quibe
• 500 g de carne moída
• Cebolinha, salsa e hortelã picadinhos
• 2 tomates sem semente picadinhos
• 300 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 50 g de linguiça calabresa
• 50 g de bacon
• 2 ovos ralados
• 1 colher de amido de milho
• 1 ovo
• 2 colheres de margarina
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate o trigo em água fervente (para cada copo de trigo 1 de água).

2. 2

   Quando estiver frio, misture a cebolinha, a salsa, a hortelã, a carne moída, sal, ovo, amido de milho, a margarina e o tomate, misture bem, até obter uma massa consistente.

3. 3

   Unte uma forma, disponha metade da massa de quibe, em seguida faça camadas de mussarela, presunto, mussarela, ovo, mussarela, bacon e calabresa e mussarela.

4. 4

   Disponha o restante da massa e leve ao forno.

❓ Perguntas frequentes

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