Quibe assado

🥕 Ingredientes

• 250 g de trigo para quibe
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• 1/2 maço de hortelã
• 1 pimenta dedo de moça
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 tomates em rodela
• 1 cebola grande
• Orégano a gosto
• Azeite
• Fatias de bacon para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho em uma vasilha com água de um dia para o outro.

2. 2

   Em um recipiente coloque o trigo, a carne moída, a cebola ralada, a hortelã picada, a pimenta dedo de moça, o sal e o suco de limão.

3. 3

   Misture com as mãos.

4. 4

   Unte com azeite o fundo de um refratário e espalhe uma parte da mistura obtida.

5. 5

   Distribua rodelas de tomates, a cebola fatiada e o orégano.

6. 6

   Regue com azeite.

7. 7

   Cubra com o restante da mistura, distribua as fatias de bacon.

8. 8

   Regue novamente com azeite.

9. 9

   Leve ao forno pré - aquecido a 150º por aproximadamente 15 minutos.

10. 10

    Aumente para 180º até dourar.

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