🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 500 g de feijão manteiga
- 250 g de linguiça fina defumada
- 250 g de linguiça calabresa
- 250 g de linguiça para churrasco
- Cheiro verde
- Cebola e alho
- Sal a gosto
- 3 cenouras médias
- 2 batatas médias
- Óleo ou azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Lave o feijão manteiga e coloque para cozinhar na pressão por 30 minutos.
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Enquanto o feijão cozinha corte, na medida que desejar, as linguiças, as cenouras e as batatas.
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Após o tempo de cozimento do feijão, acrescente as linguiças e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
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Adicione as cenouras e as batatas.
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Tampe novamente e cozinhe por 5 a 10 minutos.
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Em uma panela grande, refogue o óleo (ou azeite) e o alho.
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Adicione parte dos temperos cortados.
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Coloque o feijão cozido na panela onde está o refogado de temperos.
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Misture devagar.
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Acrescente o restante dos temperos cortados.
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Deixe terminar de ferver.
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