Iscas de porco com molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cubos de carne de porco, lombo, pernil
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite
• 1/2 lata de molho de mostarda
• 1 colher de sopa de amido
• Óleo para fritura
• 4 batatas inglesas em cubos grandes
• Azeitonas verdes
• Pepinos em conserva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a carne, pique em cubos médios e tempere com sal a gosto.

2. 2

   Após 2 h frite em óleo quente.

3. 3

   Da frigideira em que fritou a carne retire o óleo usado mas não lave.

4. 4

   Coloque a mistura de creme de leite, leite, amido, mostarda e leve ao fogo, mexendo até obter um creme liso.

5. 5

   Se desejar coloque sal.

6. 6

   Monte em prato um redondo.

7. 7

   No centro coloque as iscas de carne.

8. 8

   Ao redor as batatas alternadas com as azeitonas e os pepinos.

9. 9

   Sirva com o molho ou derrame por cima da carne.

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