Quibe

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo para quibe
• 700 ml de água fervendo
• 2 caldos de carne
• 1 kg de carne moída
• Cebola ralada, alho, sal, cebolinha, salsinha, hortelã e pimenta-do-reino em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje em uma vasilha o trigo de quibe e coloque a água fervendo dissolvida com o caldo de carne.

2. 2

   Espere 45 minutos.

3. 3

   Acrescente a carne moída, o alho, a cebola ralada, o sal, cebolinha, salsinha, hortelã picado e pimenta-do-reino, tudo à gosto.

4. 4

   Misture todos os ingredientes até que misture por completo, faça os quibes e frite em óleo bem quente e limpo.

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