Carne ao molho de gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de bife da sua preferência (picanha ou filé mignon)
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Margarina ou azeite para fritar
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a margarina e o queijo com um garfo até conseguir uma consistência de uma pasta. Reserve.

2. 2

   Corte o bife em tiras ou cubos. Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto

3. 3

   Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve.

4. 4

   Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco.

5. 5

   Coloque o creme de leite, adicione orégano e jogue por cima dos bifes.

6. 6

   Está pronto para servir.

7. 7

   arroz, torradas ou batata palha.

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