Queijo sírio

🥕 Ingredientes

• 700 g de ricota
• 2 colheres (sopa) rasas de sal
• 2 colheres (sobremesa) de pimenta vermelha seca
• 300 g de zaatar (um tipo de orégano sírio)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse bem a ricota com auxilio de um garfo.

2. 2

   Adicione o sal e deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Acrescente a pimenta e misture bem.

4. 4

   Faça bolinhas, enrolando com as mãos e passe - as no zaatar.

5. 5

   Deixe secar por 2 dias.

6. 6

   Sirva acompanhado de pão sírio e azeite.

❓ Perguntas frequentes

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