Pãonetone

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo branca
• 1/2 xícara de farinha integral
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
• 3 colheres (sopa) de granola
• 1 tablete de fermento biológico 15 g
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de panil

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar.

2. 2

   Acrescente o óleo, o ovo, o leite e o sal.

3. 3

   Acrescente a farinha integral e o panil.

4. 4

   Aos poucos, coloque a farinha branca, até desgrudar das mãos.

5. 5

   Deixe essa massa descansar por 40 minutos, aproximadamente.

6. 6

   Abaixe a massa trabalhando - a mais um pouco.

7. 7

   Acrescente a granola e as frutas cristalizadas, empanadas em um pouco de farinha de trigo.

8. 8

   Faça uma bola e coloque em uma forma para panetone pequena.

9. 9

   Espere dobrar de volume.

10. 10

    Pré - aqueça o forno por 10 minutos.

11. 11

    Leve para assar por 20 minutos, ou até que esteja dourado.

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