Maçãs fritas

🥕 Ingredientes

• 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
• 1 pitada de canela em pó
• 1 clara de ovo
• 3 maçãs grandes
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os primeiros 5 ingredientes até ficarem bem misturados.

2. 2

   Cubra a massa com papel filme e refrigere de um dia para o outro.

3. 3

   Antes de usar a massa, bata a clara em ponto de neve.

4. 4

   Delicadamente, misture a clara na massa.

5. 5

   Descasque as maçãs e corte em anéis.

6. 6

   Passe os anéis de maçã na farinha de trigo.

7. 7

   Mergulhe os anéis de maçã na massa.

8. 8

   Frite em óleo quente por 2 minutos ou até dourarem, virando com a escumadeira para fritarem por igual.

9. 9

   Retire as maçãs do óleo e escorra em toalha de papel.

10. 10

    Ainda quentes, passe - as no açúcar com canela.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)