Queijadinha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 ovos
• 1 xícara de chá farinha de trigo
• 300 g de coco ralado fresco
• 100 g de queijo meia cura ralado
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o açúcar, o leite, a margarina, os ovos e a farinha de trigo.

2. 2

   Acrescente o coco ralado, o queijo e o fermento mexendo devagar.

3. 3

   Coloque a massa em forminhas de papel dentro de forminhas de empada, despeje a massa um pouco mais da metade da forminha (3/4).

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido à 200°, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

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