Pão de cebola

🥕 Ingredientes

• 45 g de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 cebola grande em pedaços
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais ou menos)
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, o leite e a manteiga.

2. 2

   Coloque a cebola em pedaços e 1 xícara (chá) de farinha de trigo bata até ficar uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje essa mistura em um recipiente grande e adicione o restante da farinha aos poucos, misturando e sovando bem a massa até ficar lisa e desgrudar das mãos.

4. 4

   Acrescentar mais farinha se for necessário.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Divida a massa em pequenas porções, faça bolinhas, coloque em forma untada e deixe crescer novamente por 30 minutos.

7. 7

   Pincele com a gema, polvilhe gergelim e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)