Bombocado

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 4 ovos inteiros
• 3 copos americanos de açúcar
• 1 copo americano bem cheio (fazendo morrinho) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 50 g de coco ralado sem açúcar
• 1 colher de sopa queijo ralado (opcional) ou gotas de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente ligue o forno e unte uma assadeira média somente com margarina.

2. 2

   Junte todos os ingredientes de uma só vez no liquidificador.

3. 3

   Dê uma breve batida somente para incorporar, despeje o líquido na assadeira e leve ao forno com fogo alto.

4. 4

   Quando a massa começar a levantar bolhas, baixar o fogo do forno no mínimo e assar por aproximadamente 1 hora ou até dourar.

5. 5

   Desligue o fogo e deixe o bombocado esfriar dentro do forno.

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