Couve-flor cremosa para pessoas com alergia a leite

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor pequena em buquês
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de margariana sem leite
• 2 colheres (sopa) bem cheias de cremosito natural
• 2 gemas
• 2 xicaras (chá) de SupraSoy
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aferente a couve-flor em agua e sal.

2. 2

   Escorra e reserve. Doure a cebola na margarina. Misture o Cremosito, as gemas e o SuraSoy, tempere com sal e despeje, aos poucos, sobre a cebola, mexendo sem para ate engrossar.

3. 3

   Coloque a couve-flor num pirex, espalhe por cima o creme e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por 10 minutos, para gratinar.

4. 4

   Retire do forno, polvilhe com a salsinha e sirva.

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