Abacaxi à Moda Jeitão

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 300 g de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral (medida da lata de leite condensado)
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco fresco ralado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o Abacaxi ao meio e retire a polpa.

2. 2

   Com a polpa, o coco e o açúcar, faça um doce.

3. 3

   Em um outro recipiente, leve ao fogo o leite de coco, o leite integral, o leite condensado, o amido e o açúcar e faça um creme.

4. 4

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

5. 5

   Use a carcaça da casca do abacaxi para montar a sobremesa.

6. 6

   Intercale camadas do doce e do creme.

7. 7

   Termine de montar com uma camada de creme.

8. 8

   Salpique canela por cima.

9. 9

   Leve à geladeira por 10 minutos.

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