Manjar de coco light

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de leite desnatado
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 8 colheres (sopa) de leite de côco light
• 4 colhres (chá) de adoçante culinário
• 3 colheres (chá) de adoçante culinário
• 10 ameixas pretas sem caroço
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, o leite de coco, a maisena e leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Adoce depois de pronto.

3. 3

   Coloque em uma forma para pudim previamente molhada e leve à geladeira.

4. 4

   Cozinhe as ameixas com a água e o adoçante.

5. 5

   Desenforme o manjar e coloque a calda por cima com as ameixas.

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