Aprenda a fazer Purê pampulha, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de batata inglesa
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 claras em neve
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Cozinhe as batatas sem casca e com o caldo de galinha, depois passe no espremedor e acrescente: manteiga, gemas, parmesão, creme de leite, sal e pimenta.
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Por último as claras em neve, misture tudo.
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Coloque numa forma untada com manteiga e salpique parmesão por cima.
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Leve ao forno até dourar.
❓ Perguntas frequentes
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