Aprenda a fazer Bolinho de frango, em 2 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
1 frango inteiro
1 kg de farinha de milho
4 colheres (sopa) de polvilho azedo
cebola picada a gosto
alho picadinho a gosto
cheiro-verde a gosto
sal a gosto
óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Primeiro frite o frango com um pouco de óleo, com a cebola, o cheiro-verde, o alho e o sal. Depois que ele ficar amarelinho, complete com água e deixe cozinhar por 40 minutos. Depois desfie e tempere usando os mesmos ingredientes da fritura do frango: alho, cebola etc.
2
Depois deixar ele no fogo para ficar abafadinho e ficando uma massa.
3
Acrescente a água do caldo do frango junto com a farinha de milho e mexa bem. Assim que ele esfriar acrescente o polvilho dissolvido no resto do caldo, amasse com as mãos, quando a massa estiver no ponto de de enrolar faça os bolinho s recheie com o frango desfiado. Para fritar o óleo deve estar bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 2min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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