Purê de mandioquinha com carne moída assado

🥕 Ingredientes

• 1 k de mandioquinha cozida e espremida
• 1/2 xicara de leite
• 2 colheres de manteiga
• 250g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1/2 kg carne moída
• 2 tomates sem pele e semente
• 2 folhas de salsa picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a mandioquinha espremida com a manteiga e o leite.

2. 2

   Leve ao fogo e tempere com sal.

3. 3

   Aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho.

4. 4

   Junte a carne e frite (não colocar água).

5. 5

   Acrescente o tomate e a salsa tempere com pimenta e sal a gosto.

6. 6

   Unte a forma com margarina e coloque a carne no fundo cubra com o pure de mandioquinha e polvilhe com queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno para dourar aproximadamente 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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