Carne de hambúrguer assada ao molho

🥕 Ingredientes

• 8 carnes de hambúrguer descongeladas
• 1 cebola média picada em partes pequenas
• 1 tomate sem caroço e sem sementes, picado em partes pequenas
• Orégano (à vontade)
• 6 colheres de sopa de extrato de tomate
• cheiro verde picada em partes pequenas (à vontade)
• cebolinha picada em partes pequenas (à vontade)
• 200 g de queijo mussarela fatiada
• molho inglês (opcional)
• manteiga para untar o tabuleiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte um tabuleiro grande com manteiga, organize as carnes de 2 em 2 por fileiras, de modo a ter entre elas um espaço de 2 cm de distância uma da outra.

2. 2

   Em uma frigideira coloque a cebola já picada para dourar com um fio de azeite ou outra coisa de sua preferência.

3. 3

   Adicione o tomate picado, cheiro-verde picado, cebolinha picada, mexa um pouquinho de modo a misturar os ingredientes e desligue o fogo.

4. 4

   Despeje o molho da frigideira calmamente sobre os hambúrgueres de modo que não cubram por completo.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido por 5 minutos a 180°C, deixe assar por 10 minutos (dependendo do seu forno poderá ser necessário deixar por mais 10 minutos), olhando com frequencia para não queimar)

6. 6

   Não deixe o molho secar por completo.

7. 7

   Retire do forno com cuidado e arrume as fatias de queijo, 2 fatias em cima de cada hambúrguer.

8. 8

   Salpique orégano e com o forno DESLIGADO retorne o tabuleiro para o forno apenas para derreter o queijo.

9. 9

   Sirva com arroz branco e salada de alface!

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