Purê de mandioca ao forno com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 100 g de queijo ralado
• 500 g de carne seca cozida com todos os temperos e desfiada
• 500 g de mussarela
• Sal a gosto
• Margarina a gosto
• Leite o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a mandioca.

2. 2

   Cozinhe a mandioca com o sal em ponto de espremer (não deixar muito mole).

3. 3

   Depois de espremida, acrescente o leite, o queijo ralado e a manteiga a gosto.

4. 4

   Faça um molho com a carne seca como se fosse um molho de carne moída.

5. 5

   Pegue um refratário.

6. 6

   Forre com uma camada de purê.

7. 7

   Depois da carne seca, cubra com a mussarela e assim sucessivamente, sendo a última camada de mussarela.

8. 8

   Leve ao forno para derreter o queijo e sirva quente.

❓ Perguntas frequentes

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