Purê de castanha do pará

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias
• 100 ml de leite fervente
• 1 colher (sopa) margarina
• 200 g de castanha do pará moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas.

2. 2

   Passe-as por um espremedor e coloque em uma panela média.

3. 3

   Acrescente a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo devagar.

4. 4

   Aos poucos, acrescente o leite, não despeje todo o leite de uma vez.

5. 5

   Observe a consistência do purê enquanto mexe.

6. 6

   Deve ficar cremoso, mas não desmanchando.

7. 7

   Coloque o sal e misture bem.

8. 8

   Desligue o fogo e acrescente as castanhas moídas.

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