Purê de batata gourmet

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• 2 tomates
• 1 cebola média
• sal a gosto
• orégano a gosto
• massa de tomate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas já descascadas com 1/2 colher de sal em fogo médio por 5 ou 10 minutos

2. 2

   Vai depender da temperatura do seu fogão.

3. 3

   Amasse até ficar em consistência de purê.

4. 4

   Em uma travessa coloque metade do purê, espalhe um pouco da massa de tomate e adicione por cima o presunto, a mussarela, a cebola, o tomate e o orégano para dar um sabor

5. 5

   Coloque o resto do purê e repita o processo do recheio em cima para finalizar

6. 6

   Leve ao micro-ondas por 3 minutos, para cozinhar a massa de tomate e tirar a acidez e para gratinar o queijo mussarela deixando os tomates secos e suculentos.

7. 7

   Espere esfriar e sirva

❓ Perguntas frequentes

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