Farofa especial de churrasco

🥕 Ingredientes

• 4 linguiças toscanas
• 1 linguiça calabresa
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 2 dentes de alhos amassados
• cheiro verde a gosto
• 3 ovos cozidos
• 2 bananas picadas
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho e ervilha (opcional)
• 1 pacote de farinha de milho grossa
• 1/2 litro de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Afervente a linguiça toscana e corte em pedacinhos pequenos e frite.

2. 2

   Acrescente a linguiça calabresa quando a toscana estiver quase totalmente frita.

3. 3

   O óleo deve estar cobrindo a linguiça.

4. 4

   Após as linguiças estiverem fritas, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o cheiro verde, o alho, a cenoura e deixe fritar.

5. 5

   No final acrescente 2 colheres (sopa) de margarina.

6. 6

   Em seguida coloque as banana picadas e depois a farinha de milho.

7. 7

   Por ultimo coloque os ovos cozidos e partidos na farofa.

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