Pudim sorvete

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de açucar
• 3 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite, as gemas, o leite condensado e leve ao fogo para ferver, mexendo sempre até engrossar.

2. 2

   Depois de ter engrossado reserve e deixe esfriar.

3. 3

   Na batedeira coloque as claras e bata em velocidade alta até ficar firme, em seguida acrescente as 3 colheres de açúcar e bata mais 1 minuto.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente a essa mistura o creme de leite, mexa delicadamente. Acrescente ao creme, mexa delicadamente até tudo ficar encorpado.

5. 5

   Em uma forma de pudim com furo no meio faça uma calda com 4 colheres de açúcar e 4 colheres de chocolate em pó.

6. 6

   Acrescente a mistura na forma e leve ao freezer por no mínimo 8 horas.

7. 7

   Desenforme e sirva com uma caldinha quente se preferir, bom apetite!

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