🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 2 copos de leite
- Raspas de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Antes de mais nada ligue o forno.
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No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite e as raspas de limão.
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Bata todos os ingredientes.
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Na própria forma de pudim coloque o açúcar, no fogo deixe o açúcar dourar e adicione um pouco de água, para não queimar e aumentar a quantidade da calda.
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Despeje com uma peneira os ingredientes do liquidificador na forma (para as raspas de limão não irem junto, elas são apenas para retirar o cheiro de ovo do pudim).
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Coloque no forno e espere uns 40 minutos.
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Enfie um palito no pudim, se o palito sair limpo é porque o pudim já está pronto.
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Coloque na geladeira por uma 7 horas aproximadamente.
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Desenforme e coloque em um refratário.
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