Pudim de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 pote de doce de leite de 350 g
• 4 xícaras de chá de leite
• 6 ovos
• 1 colher de farinha
• 1 colher de maizena
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela pequena e funda, misture o açúcar e a água.

2. 2

   Levar em fogo alto sem mexer, até a água começar a evaporar e tomar cor de calda de caramelo forte.

3. 3

   Apagar o fogo e ainda quente, untar uma forma de pudim. Reservar.

4. 4

   Em uma panela, utilizar 1 xícara de leite e levar ao fogo para amornar.

5. 5

   Despeje o conteúdo do pote de dôce de leite, no leite morno para dissolver.

6. 6

   Bater no liquidificador o restante do leite, o leite misturado com o dôce de leite e, o resto dos ingredientes.

7. 7

   Colocar na forma untada e, levar ao fogo pra cozinhar em banhomaria, em fogo alto por 30 minutos.

8. 8

   Desenforme quando estiver morno e levar à geladeira por no mínimo 2 horas.

❓ Perguntas frequentes

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