Bolo simples de coco

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, açúcar e a manteiga até obter um creme claro.

2. 2

   Peneire o trigo, o fermento e o sal.

3. 3

   Junte aos poucos ao creme, alternando com o leite e mexendo bem.

4. 4

   Acrescente o coco ralado.

5. 5

   Bata as claras em neve e misture delicadamente.

6. 6

   Asse em forma de buraco no meio, untada e enfarinhada, em forno moderado, pré-aquecido, por uns 30 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)