Pudim prestígio

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma de leite
• 100 g de coco seco hidratado de acordo com as instruções da embalagem
• 7 colheres de sopa de achocolatado
• 3 ovos
• Pitadinha de sal
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho (maisena)
• Calda de caramelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutinhos.

2. 2

   Colocar em forma de buraco no meio já com a calda de caramelo (segredinho da calda: coloque umas 3 gotinhas de baunilha na calda enquanto prepara).

3. 3

   Cozinhar em banho-maria em temperatura média durante mais ou menos 1 hora (depende do forno).

4. 4

   Deixe esfriar, coloque para gelar, o coco separa do creme de cholate, fica muito legal. Se quiser sofisticar sirva com creme chantilly, batido sem açúcar.

❓ Perguntas frequentes

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