Mousse de atum

🥕 Ingredientes

• 2 latas de atum em óleo
• 1 colher de sobremesa de alho amassado
• 1 colher de sobremesa de purê de tomate
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sobremesa de tempêro pronto (em pó) para peixe
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 30 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite, o alho, refogue um pouco para dourar o alho.

2. 2

   Acrescente o purê de tomate, o tempero pronto, o atum e refogue até começar a ferver. Desligue o fogo.

3. 3

   Dissolva a gelatina na agua e junte ao refogado de atum com o fogo já desligado, mas ainda quente.

4. 4

   Unte uma forma pequena (de buraco no meio) com um pouco de óleo, só para umedecer, despeje a massa na forma e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas, o ideal é fazer de um dia para o outro.

5. 5

   Ótimo para comer com torradas, pães, biscoito salgado etc.

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