✓1 cálice de vinho do porto ou 1 cálice de suco de laranja
✓1/2 litro de leite
Aprenda a fazer Pudim Portugal, em 60 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
2 claras
10 gemas
12 colheres de acucar
2 colheres de sopa de maizena
1 cálice de vinho do porto ou 1 cálice de suco de laranja
1/2 litro de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture muito bem os ingredientes (a maizena dissolvida no cálice de vinho do porto ou suco de laranja.).
2
Coloque em forma caramelizada.
3
Leve ao fogo brando e em banho-maria durante 1 hora.
4
Leve à geladeira e desenforme frio.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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